Столица создала собственный сорт сыра с любимой пряностью москвичей

3 октября 2016

В столице создали свой собственный сорт сыра – «Московский», который может появиться на прилавках в 2017 году. Об этом сообщает Агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на сыровара и предпринимателя Олега Сироту. Такая информация им была озвучена на открытии «Сырных дней» в рамках гастрономического фестиваля «Золотая осень».

Производство «Московского» сыра с тмином уже запущено, уточнил Сирота.

«У нас есть московская традиция добавлять тмин вообще везде - в булочки, в хлеб - и мы решили, почему бы не сделать сыр с тмином», - сказал он.

По словам руководителя столичного Департамента торговли и услуг Алексея Немерюка, «Московский» сыр изготавливают из российского сырья.

Напомним, фестиваль «Золотая осень» проходит в столице с 23 сентября по 9 октября. 24 площадки работают в центре города, еще 10 площадок и 15 региональных ярмарок — в других округах. В частности, на Юго-Западе Москвы фестивальную площадку организовали в Воронцовском парке. Здесь посетителей будет ждать большое разнообразие мясной, рыбной и молочной продукции, а также меда и сладостей.