Кто из нас в детстве не мечтал побывать на фабрике мороженого? А уж предел всех грез — шоколадная фабрика. Недавно все желающие смогли эту мечту осуществить: их приняло предприятие, производящее настоящие шоколадные шедевры. А расположен этот «дворец шоколада» у нас в ЮЗАО, на Зюзинской улице.

Экскурсия состоялась в рамках городской акции «День без турникетов», которая в нынешнем мае длилась целых три дня. Москвичи всех возрастов могли совершенно бесплатно побывать там, куда в обычные дни чужих не пускают. Этот проект, организованный столичным Департаментом предпринимательства и инновационного развития дает возможность побывать на экскурсиях и мастер-классах в ведущих инновационных компаниях, увидеть своими глазами, как делаются товары, которыми мы пользуемся каждый день. Это демонстрация производства и бизнеса изнутри.

Инновации в шоколаде? Именно так! Перед тем, как проникнуть в «святая святых», на производство, экскурсанты облачаются в белые халаты, одевают бахилы и даже шапочки. Как будто это цех по сборке космической станции! На самом деле, цехов сразу несколько, и над всем витает чарующий шоколадный аромат. Одна из гостий, пенсионерка, жительница Северного округа Елена Шербакова восхищена:

- На самом деле, с детства мечтала. Думала, как в кино будет: жутковато и мрачно. А здесь — чистота, светло, тихо, несуетливо. Я вообще люблю посещать производства в рамках «Дней без турникетов». И всякий раз удивляюсь, насколько это круто и креативно.

Экскурсию ведет сотрудница предприятия, которое носит «вкусное» название «French Kiss» Анастасия Аристова. Она вначале рассказывает о том, что такое плоды какао, как они растут и перерабатываются. А вот и образцы: масло какао, горький, молочный, белый шоколад. Далее — путешествие по участкам: там создаются не только шоколадки и конфеты (70 видов!), но еще и трюфели, драже, шоколадное печенье.

Производство действительно высокотехнологично: здесь постоянные температура и влажность воздуха, а рутинные процессы выполняют роботизированные автоматы. Вот только создание конфет, шоколадных плиток и эксклюзивных фигурок из шоколада — работа ручная. Каждое изделие своеобразное произведение искусства, даже если речь идет об отдельной конфете.

Шоколатье могут создавать целые скульптурные композиции — естественно, из шоколада. На фабрике есть даже выставка таких шедевров. К слову, скотч для тех, кто задает слишком много вопросов, не предусмотрен: Анастасия и ее коллеги рассказали все и без утайки.

Елена Бречалова из Обручевского района пришла на экскурсию с дочкой, которая в восторге так же, как и мама. Они не впервые принимают участие в акции, но здесь — прямо море открытий.

- Хорошо, что москвичей знакомят с таким разнообразием производств, - считает Елена, - так запросто развенчивается миф о том, что столица — город бездельников. Каждый раз мы встречаем увлеченных профессионалов, которые с удовольствием рассказывают о своем деле. А здесь еще и шоколадом угостились. Будем ждать очередной акции!

Геннадий МИХЕЕВ

Александр ШУНДРИНОна не дожила до Дня Победы всего лишь несколько дней. Грустно…

Потому что родом она была оттуда, из этого военного времени, в котором 13-летней девочке нашлось место медсестры. Она и сама говорила про себя: "Я родом из войны".

Уже тогда красивая, с совсем редким на одной шестой суши греческим именем Элина, она прежде всего на свете вкусила боль и запах крови - в прифронтовом госпитале, где ни один день не обходился без смерти. Там и вырос ее характер. Часто трудный и жесткий, для слабого пола слишком волевой, он как бы защищал потом ее красоту. Ей бы с ее неприступной статью Степанидой зваться или хоть Дарьей на худой конец, но…

Но именно ее "сладкоголосое" имя принесло молодой актрисе Быстрицкой всесоюзную славу после "Тихого Дона", в котором восходящая звезда сыграла роль казачки Аксиньи. А внешняя красота - неофициальный титул самой красивой женщины Европы. А потому она не только не шла на компромиссы, но и вовсе не боялась даже самого строгого начальства.

Конфликты, конечно, были, и нередко. И в личной жизни, как говорится, не сложилось. И боли хватило с избытком. А вот уныния все равно не было. И дом этой элегантной до мозга костей и до последнего дня жизни дамы всегда был открыт для дорогих друзей. Хотя "Дом", которому она служила 60 лет, Малый театр, уже давно был оставлен ею. Как и кино. Ушло время…

Обойдясь без подтяжек и иных косметологических ухищрений, Элина Быстрицкая тем не менее выглядела куда моложе своих лет. Главным образом благодаря специальным процедурам, что спасали ее лицо от преждевременных "артистических" морщин, рожденных жестоким гримом. И еще, конечно, гимнастике, которой она занималась всю жизнь. Кстати, будучи скромного, даже для женщины, роста, казалась при этом высокой…

У Элины Быстрицкой было множество титулов, наград и званий. Но особенно дорожила она скромным значком "Сын полка", который ей однажды вручили - в память о ее, без преувеличения, героическом военном детстве.

Александр Шундрин, журналист

В Москве прошла XX спартакиада молодежи допризывного возраста, посвященная Дню Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов. На городском этапе достойные результаты показали молодые люди из ЮЗАО. Они завоевали ряд наград в личном и общекомандном зачетах.

В финал соревнований вышли 500 допризывников из всех округов столицы. В целом на всех этапах состязаний участвовало более 4000 человек.

Команде из ЮЗАО досталось третье место в двух видах соревнований. Один из них - смотр по физической подготовке, который включал военно-спортивные навыки. Допризывники продемонстрировали свое умение обращаться с оружием, проявили силу, выносливость и ловкость.

Также молодые люди из ЮЗАО показали хорошие результаты в личном первенстве в беге на 100-метровую дистанцию и в личном первенстве программы финальных соревнований спартакиады.

Победителям и призерам вручали награды в зале «Славы» Музея Победы Мемориального комплекса «Поклонная гора».

Екатерина РУДНИЦКАЯ

Фото Федора ТЕР-КАРПЕТОВА


На базе Московского детско-юношеского центра экологии, краеведения и туризма была проведена городская конференция «Экологическое образование и современные приоритеты развития Москвы». В ней приняли участие ученые, педагоги и общественные деятели.

Мероприятие проходило в рамках столичного мегапроекта «Интеграция программ разных уровней образования для достижения новых результатов».

Модератором круглого стола, а также одним из докладчиков выступил директор МДЮЦ ЭКТ Дмитрий Моргун.

– Участники ставили перед собой задачу систематизировать новые образовательные проекты и ресурсы города для формирования экологической культуры и активной гражданской позиции у детей и взрослых в процессе реализации приоритетных московских мегапроектов, – сказал он.

Во время конференции педагоги обсудили модели теоретических занятий и мероприятий, охватывающих самые разные сферы, связанные с экологической деятельностью.

Они констатировали, что в столице создана хорошо развитая сеть организаций, занимающихся экологическим образованием.

Екатерина РУДНИЦКАЯ

В Дарвиновском музее состоялось знаковое событие культурной жизни столицы – открылась выставка «Секретная лаборатория или Надежда Дарвиновского музея», посвященная первой русской женщине-зоопсихологу Надежде Ладыгиной-Котс, соосновательнице ГДМ.

Работая в лаборатории при музее, он обогнала свое время. Сейчас спустя почти столетие к трудам исследовательницы снова начинают возвращаться. И теперь уже их значение может оценить по достоинству уже не только группа выдающихся специалистов.

Ее гуманные подходы к постановке опытов, любовь к животным, огромное трудолюбие являются достойным примером для последующих поколений.

Надо отметить, что Надежда Ладыгина -Котс одна из первых женщин, которая получила университетское образовании в России. Еще во время учебы она заинтересовалась поведением животных, особенно их сознанием.

Так начались опыты с шимпанзе Иони, макаком-резусом, собаками, попугаями, врановыми… Позже они дополнились наблюдением за сыном Рудольфом.

Результатом многолетних трудов стала книга «Дитя шимпанзе и дитя человека в их инстинктах, эмоциях, играх, привычках..», которая принесла Надежде Ладыгиной-Котс мировую известность. Обо всем этом, а также о том, какой она была удивительной и одаренной женщиной, любящей матерью и супругой, рассказывает сравнительно небольшая, но очень информационно-насыщенная экспозиция. В ней можно даже посмотреть видеозаписи опытов с животными, проводившиеся Надеждой Ладыгиной-Котс.

В день открытия автор выставки Анна Васильева провела экскурсию по экспозиции.

16 мая прошел в музее прошел вечер памяти исследовательницы, который, кстати, в этом году исполнилось бы 130 лет. Родственники Н.Н.Ладыгиной -Котс и люди, которые ее знали, поделились своими воспоминаниями.

Профессор, доктор психологических наук Диана Богоявленская, профессор Зоя Зорина, профессор Марина Бутовская, Заслуженный художник России Ирина Трофимова рассказали о Н.Ладыгиной-Котс и о проводимых ею исследованиях.

Екатерина РУДНИЦКАЯ

«Врачи детской городской клинической больницы святого Владимира Департамента здравоохранения Москвы провели двухтысячную операцию с помощью уникальной запатентованной методики с миниинвазивным доступом через пупок (TUES). Такой необычный способ хирургического вмешательства был разработан врачами клиники для проведения плановых и экстренных операций при различных диагнозах, таких как острый аппендицит, ущемленная грыжа, кисты в брюшной полости и другое», - сообщает пресс-служба столичного Департамента здравоохранения.

Операцию по уникальной методике с доступом через пупок стала 2-тысячной по счету. Ее провели 4-летнему ребенку, удалив мальчику острый аппендицит. Сейчас маленький пациент чувствует себя хорошо и готов вернуться к привычной жизни.

«Для проведения таких ювелирных вмешательств, требующих высокой точности движений врача, операционные были оснащены новейшим эндоскопическим оборудованием», - отметили в Депздраве.

В Детской городской клинической больнице святого Владимира абдоминальные операции любой сложности проводят на печени, яичниках и яичках, желчном пузыре, поджелудочной железе, селезенке и желудочно-кишечном тракте. При этом на коже не производится каких-либо разрезов (два маленьких отверстия для введения инструментов делают в пупке). Такой метод позволяет облегчить послеоперационный период и не оставляет косметических дефектов на коже.

Фото: www.mos.ru

Популярная телеведущая Наталия Метлина встретилась со студентами кафедр журналистики и политологии РУДН. Она поделилась с молодежью историей, как пришла в профессию, о работе, когда не было интернета, и о монтаже сюжетов без использования компьютерных программ.

«Зарядилась от ребят позитивом и их еще нерастраченной энергией. Глаза горят, все интересно, живо реагируют на мой рассказ. Вместе обсудили современные тенденции и перспективы журналистики, роль социальных сетей и различных интернет-сервисов и хостингов в нашей профессии», - написал Метлина на своей странице в «Фейсбуке».

Также телеведущая рассказала студентам о своих проектах «Безопасный возраст 60+» и «Безопасный возраст 12+». По ее словам, будущие журналисты очень интересуются подростковой безопасностью в сети, особенно темой буллинга.

«Группа студентов даже собирает материал и работает над книгой по этой проблеме. Договорились, что дальше будем общаться и сотрудничать в этом направлении. Уверена, что наш образовавшийся союз пойдет всем и в первую очередь проекту только на пользу», - добавила Наталия Метлина.

Фото: www.facebook.com/metlinatv

В 2023 году в столице планируется построить развязку, которая соединит трассу Солнцево - Бутово - Видное и Юго-Восточную хорду. Об этом сообщает агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на первого заместителя руководителя столичного Департамента строительства Петра Аксенова.

По его словам, проектирование участка трассы Солнцево - Бутово - Видное до Северного Бутова было приостановлено, поскольку решался вопрос о продлении метро от «Коммунарки» до «Потапова».

«Мы планируем продлевать трассу Солнцево - Бутово - Видное до Бутова, куда будет проложена Юго-Восточная хорда со стороны Москвы. Соединятся трассы на развязке на улицы Поляны. В начале 2022 года, я рассчитываю, мы «соединимся» с Боровским шоссе, в сторону улицы Поляны посложнее - это будет связано со строительством метро. Как я предполагаю, это будет в 2023 году», - уточнил Аксенов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

На пересечении дорог Солнцево-Бутово-Видное и МКАД-Коммунарка-Остафьево появится развязка


25 мая в парке 70-летия Победы в районе Черемушки пройдёт праздник, посвящённый Дню соседей. Начало в 11.00.

Как сообщили в отделе по работе с НКО в ЮЗАО, весь праздник будет сопровождаться музыкой от участников проекта «Многоликая Москва - многоликая Россия» - вокального интершоу «Вариант». Жителей ЮЗАО будет ждать мастер-класс от лучших инструкторов Москвы, представляющий собой оригинальную фитнес-программу. Она разработана для тренировок юных танцоров в возрасте от 4 до 12 лет.

Также состоятся забеги для детей и взрослых. А еще можно будет поучаствовать в интеллектуальной тренировке - прокачать логику, память, внимание и воображение.

Школа Музыки Григория Шатковского Детская музыкальная школа им.П.И.Юргенсона Московская Государственная Консервтаория им.П.И.Чайковского РАМ им.Гнесиных представляют: «Весенний концерт» из сочинений молодых композиторов – учеников Т.Г.Шатковской посвящение Г.И.Шатковскому 26 мая (воскресенье), 17.00

Гостиная Юргенсон. Хохловский переулок д.7-9 стр.3 под.15

В программе:

1. Музыкальная сказка «Оловянный солдатик» по Г.Х.Андерсену. Композиторы: Илья Максимов «Оловянный солдатик» Лина Грищенко «Танцовщица» Гоша Клюшнев «Чертик из табакерки» Кирилл Радченко «Корабль в тумане» Саша Чернов «Водяная крыса» Коля Маслов «Рыба» Маша Мойсеенко «Часы» Гриша Барклянский «Куклы просыпаются» Кирилл Радченко «Старинный танец» Лина Грищенко и Илья Максимов «Танец оловянного солдатика и танцовщицы»

2. Саша Чернов «Волшебная лестница Мумми Тролля» Исп.автор

3. Федя Юшков «Марш секунд» Исп.автор 4. Степа Черпаков «Вальс терций» Исп.автор

5. Аркадий Донцов «От примы до октавы» - цикл пьес для фортепиано (класс композиции Т.Г.Шатковской, класс фортепиано В.Н.Скорецкой) «Листопад» для двух голосов и фортепиано. Исп. Мария Буренкова и автор.

6. Кирилл Радченко (класс композиции Т.Г.Шатковской, класс фортепиано М.Р.Ильиной) «Танцующие интервалы» - цикл пьес для фортепиано. Исп. автор.

7. Мариамна Бесполденова (класс композиции Т.Г.Шатковской, класс фортепиано М.Р.Ильиной) Прелюдия «Мечта» для фортепиано. Исп.автор

8. Цикл «Весна»: Федя Юшков «Апрель» (стихи С.Маршака) исп.автор Маша Мойсеенко «Весна» (стихи В.Лунина) исп.автор Кирилл Радченко «Весна пришла» (стихи А.Дмитриева) исп. автор Марк Старов «Весна» для фортепиано, исп.автор Саша Чернов «К нам весна шагает» (стихи И.Токмаковой) исп.автор

9. Софья Шалягина (АМК при МГК им.П.И.Чайковского, класс композиции Т.Г.Шатковской) «Шли часы через дорогу» (стихи Ю.Мориц) «Песня про барашка» (стихи ДЛихачева) Исп.Саида Конджария (сопрано), Софья Шалягина (фортепиано)

10. Татьяна Шатковская сюита из спектакля «Черная курица» по А.Погорельскому (РАМТ, 2018) Исп. автор.

Концерт проводится при информационной поддержке портала Душевная.Москва и Коворкинг центра НКО в ЮЗАО.