Продолжаем разговор о пользе кисломолочных продуктов. На этот раз в центре внимания творог, по праву занимающий одно из лидирующих мест в меню всех, кто следит за своим питанием. И впрямь, качественный свежий творог по вкусу и питательным свойствам может поспорить с деликатесами.

От 14 до 18% творога составляет легкоусвояемый белок, необходимый для здоровья всех тканей и органов. Незаменимая аминокислота метионин, присутствующая в продукте, защищает печень от негативного воздействия попадающих в организм токсинов или тех же лекарств. Благодаря высокому содержанию кальция творог совершенно необходим для формирования костей и зубов (вот почему его включают в рацион малышей ), он же помогает поддерживать их в норме на протяжении всей жизни человека, а в пожилом возрасте при регулярном употреблении является отличной профилактикой остеопороза. Содержащееся в продукте железо улучшает состав крови, а калий, магний и витамины (прежде всего группы В) нормализуют работу сердечно-сосудистой и нервной систем, головного мозга.

Творог незаменим для тех, кто следит за своим весом, поскольку при всех остальных положительных свойствах к тому же дает быстрое насыщение и способствует сжиганию лишнего жира. А еще продукт необычайно полезен для пищеварения (входящие в его состав пробиотики нормализуют кишечную микрофлору). Кроме того, он обладает регенерирующими свойствами, поэтому его включают в меню даже при гастритах и язвенной болезни. Полезен творог для поджелудочной железы, он помогает справляться с гипертонией и выводить из организма вредный холестерин.

Творог - антиаллергенный продукт, он обладает антигрибковыми свойствами, поэтому его рекомендуют и при лечении антибиотиками. Кстати, он хорошо сочетается с подавляющим большинством продуктов, в том числе с фруктами.

В твороге также содержатся необходимые организму фосфор, железо, молибден, фтор, калий, марганец. При этом он является сбалансированным продуктом, то есть все полезные вещества в нем хорошо сочетаются между собой, в результате чего достигается максимальный эффект.

Отличный рецепт для домашнего пользования: в подогретое молоко, постоянно помешивая, добавить свежевыжатый лимонный сок. Как только молоко начнет сворачиваться, аккуратно собрать отделившийся творог и, поместив его в сито или выложив на марлю, дать стечь сыворотке.

Рекомендуется съедать в день от 100 до 300 г продукта - указанное количество является оптимальным. При этом небольшой перечень продуктов, с которыми творог не стоит употреблять вместе, все же существует. Это бобовые, злаки, мясо, рыба, картофель, яйца, сахар и орехи.

Лана КОТОВА

"Рядом с нашим домом 46-1 на Литовском бульваре расположен магазин "Пятерочка". Уже несколько месяцев на здании не работает подсветка домового знака. Прошу восстановить.

Георгий С., Ясенево"

В управе района Ясенево нам сообщили, что подсветка домового знака на фасаде магазина "Пятерочка" восстановлена, она включается, как и все указатели номера дома, в соответствии с графиком работы наружного освещения.

Депутат Мосгордумы Людмила Гусева встретилась с жителями ЮЗАО. Мероприятие прошло в центре социального обслуживания Северного и Южного Бутова. На нем горожане узнали, как работает Московская Дума, почему обсуждения бюджета занимают много времени и как растет социальная поддержка населения.

«Более половины расходов идет на социальную сферу – это касается буквально каждого жителя столицы. Ну а 90 процентов поступлений в столичную казну – налоги. Что из этого выходит? Мы должны помогать бизнесу и постоянно мониторить изменения в социальной сфере. Только так можно добиться успеха», - сказала Людмила Гусева в своем аккаунте в Instagram.

Также депутат поделилась планами на будущее. По словам Гусевой, это проекты, которые смогут улучшить жизнь семей с детьми.

«И все-таки самая важная тема таких встреч – конкретные вопросы, которые задают жители. Спрашивают про реновацию и уборку улиц, патронажное обслуживание и программы реабилитации. И вот ведь интересно: задает вопрос один человек, но тут же все подключаются, поддерживают, добавляют свои уточнения. Что приятно было услышать – благодарности за программу Московское долголетие», - добавила Депутат Мосгордумы.

Фото: instagram.com

Сегодня мода на квизы (викторины) растет стремительно, особенно в молодежной среде. Впрочем, среди игроков можно встретить людей самых разных возрастов. Объединяет же всех их стремление проводить время в приятном общении и при этом с пользой для ума, в интеллектуальных (пусть и в меру развлекательных) баталиях.

Отличительная особенность квизов (от англ. quiz - викторина) заключается в том, что проходят они в пабах (барах). Собственно, их и у нас, и на Западе, откуда родом это увлечение, так и называют: паб-квизы или барные викторины. Люди собираются в команды и за чашкой чая или бокалом освежающего напитка состязаются в эрудиции (по типу игры "Что? Где? Когда?"). Призы - чисто символические, но сюда и приходят ради определенного времяпрепровождения. В Москве можно найти квизы на любой вкус - так, они могут быть классическими (в разных раундах затрагиваются вопросы на разные темы) и монотематическими (например, музыкальными или мультимедийными), для новичков и "продвинутых" интеллектуалов, есть даже семейные игры.

Правила проведения квизов разными организаторами в главном схожи. Участникам необходимо проявить эрудицию, логическое мышление, быстроту реакции и умение играть в команде.

Паб-квиз - строго командная игра. Одновременно играют обычно не менее пяти-шести команд. Некоторые сразу приходят "своим кругом", другие же объединяются на месте.

Бывает, что на квизах собираются и по нескольку десятков команд - как правило, для участия в подобных масштабных "сражениях" организаторы приглашают наиболее успешных интеллектуалов - тех, кто стал лучшим в данном сезоне. Турнир победителей - это всегда вдвойне интересно.

Юрий Долганов, учитель географии школы № 121 (ЮЗАО), опытный квизер, капитан команды:

- Регулярно участвую в квизах - это всегда драйв, азарт (помните, как говорил классик? "Что наша жизнь? Игра…") и к тому же определенное саморазвитие. Предпочитаю классический квиз, когда в разных раундах можно попробовать свои силы, отвечая на вопросы по самым разным темам. Это заставляет всегда быть в интеллектуальном тонусе, что принципиально важно для человека моей профессии.

У квизеров обычно принято готовиться к игре. Члены команды могут где-то собираться на тренировку или же общаться друг с другом дистанционно, по интернету.



Департамент городского имущества города Москвы выпустил распоряжение, в соответствии с которым изымается для государственных нужд для целей, указанных в Адресной инвестиционной программе города Москвы на 2018-2021 годы «Линия метрополитена станция метро «Новаторов» - станция метро «Коммунарка» земельный участок, подлежащий образованию из земельного участка с кадастровым номером 77:06:0007006:34.

Участок расположен по адресу: г. Москва, ул. Генерала Тюленева, вл. 4 А, стр. 3, и ранее был предоставлен закрытому акционерному обществу «Ренлунд и Ко» на праве аренды (запись регистрации в Едином государственном реестре недвижимости от 16 ноября 2010 г. №77-77-14/017/2010-354).

С полным текстом распоряжения и схемой участка можно ознакомиться здесь.

Многоуровневую транспортную развязку с путепроводом планируется построить на пересечении дороги Солнцево-Бутово-Видное с магистральной улицей МКАД-Коммунарка-Остафьево. Об этом сообщает агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на Москомэкспертизу.

Проектная документация для строительства развязки уже согласована. Она станет важной частью дорожной структуры города.

Транспортная развязка будет включать не только путепровод и съезд, но и дождевую канализацию, линии электроснабжения и системы освещения. Как сообщил председатель Москомэкспертизы Валерий Леонов, по завершении строительных работ будут возведены шумозащитные экраны. Кроме того, планируется развивать прилегающую дорожно-уличную сеть.

«В перспективе она сможет обеспечить непрерывное движение по направлению от МКАД в сторону села Остафьево, а также обеспечить связь территорий административно-делового центра «Коммунарка» и транспортно-пересадочного узла «Столбово» с будущей магистралью», - отмечается в сообщении.

19 февраля на Юго-Западе Москвы произошел пожар в доме 24 корпус 1 на улице Голубинской.

«На момент прибытия первого пожарно-спасательного подразделения, руководителем тушения пожара, помощником начальника караула ОП 56 ПСЧ Юрием Полуниным было установлено, что на балконе 10 этажа происходит открытое горение», - сообщает пресс-служба Управления по ЮЗАО ГУ МЧС России по Москве.

Пожар произошел в 16.30. При этом загорелись балконы четырех квартир, а затем огонь распространился в жилые комнаты. Кроме того, дымом заволокло подъезд. Общая площадь пожара составила 21 квадратный метр.

«В ходе тушения пожара из соседних квартир и вышележащих этажей было эвакуировано 10 человек. От опасных факторов пожара никто не пострадал. Предполагаемая причина пожара - неосторожное обращение с огнем при курении», - добавили в пресс-службе.

В рамках фестиваля «Московская Масленица» 1 марта на Профсоюзной улице в ЮЗАО начнет работать блин-клуб.

«Юные кулинары, которые придут в блин-клуб, узнают самые разные рецепты вкусных и нежных блинов – на молоке, кипятке и кефире. А еще здесь покажут, как создавать неповторимые блинные торты и оригинальные блинные роллы. А тем, кто любит эксперименты, на мастер-классах покажут, как приготовить полосатые блины или блины из черемуховой муки», - сообщили в оргкомитете цикла уличных городских мероприятий «Московские сезоны».

На Профсоюзной улице, 41 можно будет узнать, как задекорировать кухонные аксессуары или создать панно в технике стринг-арт, а также ознакомиться с традиционными видами рукоделия. Кроме того, участникам фестиваля покажут, как сделать подарки для близких: кукол из соломы и пряжи, прихватку из текстиля или расписное блюдце блюдце.

Расписание мероприятий фестиваля на 1 марта:

- мастер-класс «Блинные мешочки жульен» - 15:00;

- мастер-класс «Креп Сюзетт». Приготовление тонких блинчиков под апельсиновым соусом – 16:00;

- мастер-класс «Блинчики «Зебра». Сивочно-кофейные блины с соусом из фруктов - 17:00;

- мастер-класс «Шоколадные роллы из блинчиков» - 18:00;

- мастер-класс «Кукла неразлучники». Создание куклы неразлучники из соломы и пряжи - 15:00 и 17:00;

- мастер-класс «Подарок на Масленицу». Изготовление яркой прихватки из текстиля - 16:00 и 18:00.

22 февраля в библиотеке № 194 на улице Изюмской в ЮЗАО пройдет увлекательный мастер-класс «Подарок для папы». Он посвящен Дню защитника Отечества.

Библиотека приглашает маленьких посетителей сделать подарки для своих близких - пап, дедушек и братьев. Участники мастер-класса создадут оригинальную объёмную открытку с 3D-эффектом в форме рубашки с галстуком из бумаги. Помимо того, что такая открытка выглядит интересно, оригинально и креативно, ее главная ценность заключается в том, что она будет сделана своими руками.

«Каждый сможет использовать открытку для написания приятных пожеланий или рисунков на память», - отметили организаторы.

Начало мастер-класса в 15.00. Его можно посетить бесплатно.

Весенний запуск бесплатной массовой онлайновой тренировочной программы SOTKA («100-дневный воркаут») стартует в столице 1 марта.

Программа проходит в режиме онлайн, а это означает, что каждый записавшийся выполняет её самостоятельно. Выбор места проведения занятия определяется самим участником (дом, зал, улица). 100-дневный воркаут - это глобальная бесплатная онлайновая образовательно-тренировочная программа, в рамках которой участники получат практические навыки и теоретические знания о процессе тренировок, правильном питании, мотивации и социальной активности.

Поучаствовать в проекте может каждый желающий в возрасте от 8 до 75 лет. Сайт программы - https://100.workout.su/. Также программу можно проходить, используя мобильные устройства на операционных системах iOS и ANDROID.

«Пройти программу - значит прочитать все 100 инфопостов. Можно тренироваться и применять на практике полученные знания. Если участник проходит программу без привязки к конкретному массовому запуску, то записи не требуется. Запись на участие в массовом старте закрывается 1 марта», - рассказали организаторы.

Несмотря на то, что вся тренировочная часть программы строится на базовых упражнениях, перед началом тренировок всем участникам необходимо проконсультироваться со своим врачом.