В прошлом номере мы уже рассказали об основных правилах грамотного застолья. В этом - уточняем отдельные нюансы и учимся правильно выходить из зоны «гастрономического риска».

Надеемся, вы помните, что и до застолья, и во время него, и, разумеется, после (обязательно!) необходимо пить достаточное количество чистой воды? В среднем стандартная норма 1,5-2 л на взрослого человека. Алкогольные напитки не смешиваем - это базовое правило, хотелось бы надеяться, тоже взяли на вооружение. Отлично! А еще шампанское, водку, коньяк и проч.шоколадом, равно как и дыней, арбузом, помидорами и маринованными огурцами (солеными можно) не закусываем, чтобы "не посадить" печень. Фрукты употребите в качестве десерта после горячего? Серьезная ошибка! Их едят в первую очередь, до основного приема пищи - во-первых, они выступают в роли своего рода аперитива, а, во-вторых, они усваиваются дольше многих других продуктов и, будучи съеденными в конце трапезы, неизбежно вызывают брожение в желудке и расстройство пищеварения.

Осторожнее с холодными десертами! Мороженое следует есть медленно, ни в коем случае не кусая замерзшее эскимо и не заглатывая целиком большие «куски» пломбира или щербета. Тут сразу три опасных момента: высока вероятность застудить горло, кроме того, могут разболеться зубы и даже голова (холодный продукт неизбежно вызовет спазм сосудов задней части полости рта, следом последует спазм сосудов головного мозга - скорее всего приступ будет непродолжительным, но, согласитесь, вряд ли стоит омрачать им праздничную ночь).

Не стоит запивать холодное горячим и наоборот - спровоцирует повышенную чувствительность зубной эмали. Чтобы избежать этой же неприятности, после свежевыжатых соков непременно ополосните рот чистой водой. Если на следующий день после застолья вы все-таки столкнетесь с проблемой, отправляйтесь в ближайшую аптеку и купите специальную зубную пасту для чувствительных зубов, а также витамины группы В (разумеется, если у вас нет индивидуальных противопоказаний) - их прием поможет быстро прийти в форму.

После тотальной «вседозволенности» за новогодним или рождественским столом необходимо устроить разгрузочный день и посидеть на легких кашах, йогуртах, нежирном творожке. Ну а когда праздники закончатся, специалисты рекомендуют выполнить пяти - семидневную программу детокса, чтобы организм окончательно восстановился. Что она предусматривает? Отказаться от алкоголя, майонеза и других готовых соусов (в них много сахара и различных химических добавок), а также от сладких йогуртов и десертов, газированной воды, равно как и от всевозможных снэков и чипсов. Если совсем не можете без сладкого, допустимо включать в ежедневный рацион порядка 20 г темного шоколада, пастилу, одну-две чайные ложки меда.

Вредные продукты рекомендуется заменять овощами и фруктами - организм получит меньше калорий и подпитается витаминами. Сделать блюда вкуснее помогут полезные специи: куркума, тимьян, перец, базилик. Можно использовать чеснок и горчицу.

Отдавайте предпочтение жидкой и полужидкой пище: супам-пюре, кашам на воде, натуральному йогурту. Желательно исключить или свести к минимуму потребление мяса и заменить жареные продукты на те, что приготовлены на пару.

И обязательно больше двигайтесь - после каждого приема пищи не менее 10 минут, в идеале на свежем воздухе.

Лана Котова

К нам в редакцию стали обращаться жители с вопросом о переводе обязательных общедоступных телерадиоканалов с аналогового вещания на цифровое. Многих волнует, в частности, смогут ли они спокойно посмотреть новогодние программы. Отвечаем сразу: да - означенный переход будет поэтапным и в Московском регионе начнется с 15 апреля. О том, как все будет проходить, мы подробно расскажем в январе, но уже сейчас хотим успокоить всех читателей: без телепросмотров никто не останется. Даже старые кинескопные телевизоры смогут принимать вещание в новом формате с помощью цифровой приставки и дециметровой антенны, приобрести которые можно будет в любом магазине электроники по доступным ценам. Дополнительно правительство Москвы разрабатывает программу адресной помощи для граждан льготных категорий.

Мэр Москвы Сергей Собянин поздравил столичных школьников с триумфом на Международном конкурсе детских инженерных команд. «Абсолютными победителями в номинации "Перестройка+" стали ребята из школы № 1517. В номинации "Микробный топливный элемент" - сборная школы им. Маршала Чуйкова, а в номинации "Космическая станция" - ученики образовательного комплекса "Юго-Запад". Поздравляю, больше смелых идей!» - написал мэр на своей странице в Твиттер.

С 22.00 28 декабря до 3 января 2019 года в столице изменятся некоторые маршруты наземного транспорта. Как сообщается на официальном портале Мэра и Правительства Москвы, москвичам и гостям города будет проще добраться до площадок фестиваля «Путешествие в Рождество».

Автобус № 144 временно будет ходить от станции метро «Теплый Стан» до кинотеатра «Ударник».

«С 23.00 29 декабря до 3 января автобус М5 будет следовать от Нагорного бульвара до улицы Балчуг», - отмечается в сообщении.

Пожарную безопасность в новогодние праздники обеспечат более 500 сотрудников МЧС, 700 добровольных пожарных и 18 единиц спецтехники. Такие данные на пресс-конференции в информационном центре правительства Москвы сообщил врио начальника управления надзорной деятельности и профилактической работы городского МЧС Александр Бобров.

Также в постоянной готовности находится группировка сил и средств территориального пожарно-спасательного гарнизона в составе более 400 единиц пожарно-спасательной техники и 1500 человек личного состава. В настоящее время сотрудники МЧС проверяют соблюдение противопожарных правил на 98 объектах реализации и хранения пиротехнических изделий, а также на 262 площадках, где пройдут массовые новогодние мероприятия с участием детей. При этом на 1129 объектах детских образовательных и оздоровительных учреждений, в театрах и музеях уже реализован целый комплекс профилактических мероприятий, в том числе прошли инструктажи по пожарной безопасности. На особый контроль взяты студенческие общежития, выселенные и неэксплуатируемые здания, домовладения в садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях граждан.

Кроме того, в преддверии Рождества Христова уже проводится разъяснительная работа со служителями храмов. В ночь с 6 на 7 января 2019 года Главное управление МЧС России по г. Москве возьмет на контроль более 400 объектов религиозного культа; спланировано несение службы противопожарных нарядов на всех задействованных в богослужениях объектах, а в 97 деревянных храмах с низкой пожароустойчивостью привлекаются дополнительные силы и средства.

«Совсем рядом с ландшафтным парком «Южное Бутово» около МФЦ на улице Горчакова территория находится в плачевном состоянии. Беспорядочная парковка машин, непонятные заграждения. Можно ли благоустроить эту территорию?

Наталия Большакова, Южное Бутово»

В управе района Южное Бутово нам сообщили, что бетонные блоки вблизи дома 11 на ул. Горчакова были установлены специально для предотвращения заезда транспортных средств на газон. Также мы узнали, что в осенний период здесь проводились работы по восстановлению газона и посев травы. Эту территорию обслуживает ГБУ «Жилищник», и при необходимости его сотрудники повторно проведут работы по рекультивации газона.

По инициативе горожан, при поддержке депутата Мосгордумы Сергея Зверева в 2019 году будет благоустроен пустырь на улице Болотниковской. Об этом стало известно на встрече префекта ЮЗАО Олега Волкова с жителями района Зюзино.

Новое общественное пространство обустроят между домами 30 и 30-2. Характерно, что вся инфраструктура сформирована в соответствии с пожеланиями местных жителей.

На площади в 0,5 гектара будут предусмотрены зона тихого отдыха, детская площадка, спортивная зона для занятия воркаутом. Территория будет озеленена и освещена, сообщила глава управы района Зюзино Вера Горлова.

Геннадий МИХЕЕВ

На встрече префекта ЮЗАО Олега Волкова с жителями района Зюзино перед горожанами выступили и метростроители. Главный специалист строительного блока дирекции метро-1 ОА «Мосинжпроект» Дмитрий Нелюбин рассказал о ходе строительства Южного участка Третьего пересадочного контура столичного метрополитена.

Третий контур тянется от «Проспекта Вернадского» до «Каховской». Его протяженность 6200 метров, на нем строятся три станционных комплекса: «Улица Новаторов», «Воронцовская» и «Зюзино». Непосредственно на территории Зюзина существуют 4 строительные площадки: на улице Каховке, 5-1, 11, 15 и пересечение улицы Каховки с Севастопольским проспектом.

Что касается строительства станции «Зюзино», планируется, что правый перегонный тоннель начнут проходить 27 апреля 2019 года; левый — 3 июля того же года. Глубина залегания станции 24 метра.

Выход со станции будет осуществляться как по четной, так и по нечетной сторонам улицы Каховки. Запроектирован и подземный пешеходный переход под Севастопольским проспектом. Станционный комплекс будет сооружаться открытым способом.

После завершения строительства проезжая часть в полном объеме будет «возвращена» на прежнее место. Пуск станции запланирован на декабрь 2020 года. Строители приносят извинения за доставленные неудобства, просят чуть-чуть потерпеть, ведь в конце концов стройка ведется ради удобства москвичей в плане шаговой доступности метро.

Геннадий МИХЕЕВ

Депутат Мосгордумы Ренат Лайшев опубликовал список всех открытых катков в двух районах ЮЗАО.

«На любой из них можно смело приходить и кататься, а если вас что-то не устроит, то пишите мне – каждая площадка находится под моим контролем», - написал Лайшев на своей странице во «ВКонтакте».

Список катков в районах Теплый Стан и Коньково:

- улица Академика Капицы, дом 20;

- улица Академика Капицы, дом 34/121;

- улица Введенского, дом 13, корпус 4;

- Профсоюзная улица, дом 116, корпус 1;

- улица Академика Волгина, дом 25, корпус 1;

- улица Академика Волгина, дом 31, корпус 3;

- улица Миклухо-Маклая, дом 29-31;

- Профсоюзная улица, дом 88/20;

- улица Островитянова, дом 31;

- улица Миклухо-Маклая, дом 22;

- Профсоюзная улица, дом 93, корпус 2;

- улица Генерала Антонова, дом 5, корпус 4;

- улица Генерала Тюленева, дом 31;

- улица Генерала Тюленева, дом 35;

- улица Теплый Стан, дом 15, корпус 6;

- улица Теплый Стан, дом 25, корпус 6;

- улица Академика Варги, дом 28;

- Ленинский проспект, дом 131;

- Ленинский проспект, дом 135, корпус 1;

- Ленинский проспект, дом 123, корпус 1;

- улица Островитянова, дом 22, корпус 2;

- улица Профсоюзная, дом 136, корпус 2;

- улица Профсоюзная, дом 146, корпус 1.

По словам Рената Лайшева, кататься можно только в отведенных для этого местах. Не следует рисковать жизнью, выходя на лед на водоемах.

Фото: vk.com/renatlayshev

На встрече префекта ЮЗАО с жителями района Зюзино местных жителей интересовала судьба роддома № 10. В частности, одна из горожанок сказала, что она состоит на учете в женской консультации и при этом медучреждении наблюдается у врача, которому доверяет и считает его отличным специалистом. Конечно, волнительно: будет ли этот специалист работать в дальнейшем?

По словам главврача Центра планирования семьи и репродукции Олега Латышкевича, женская консультация точно будет переведена в поликлинику № 84, а два или три участка переведут в ЦПСиР — он находится практически на границе района Зюзино.

Специалисты будут работать на участках, причем, им будет предоставлено право выбора — на каком именно.

Геннадий МИХЕЕВ