17 октября 2019

Грибы - это тот продукт, который по вкусу практически каждому. Они и правда очень вкусны - хоть жареные, хоть маринованные… Впрочем, употреблять в пищу их надо осмотрительно и с умом, чтобы избежать неприятных последствий для организма.

А знаете ли вы, что Карл Линней, автор классификации флоры и фауны, по ряду характерных признаков определил грибы в разряд животных? И только в конце ХХ века ученые выделили их в отдельное царство.

Правила при сборе грибов: ни в коем случае не брать те, в которых вы не уверены, остальной же "улов" как можно быстрее пускать в дело, поскольку при длительном хранении в продукте образуются токсины.

Грибы следует собирать только в экологически чистых местах (и, соответственно, приобретать только у проверенных продавцов), поскольку они как губка впитывают из почвы тяжелые металлы. Именно поэтому тихая охота противопоказана поблизости от аэродромов и автомобильных трасс (минимально допустимое расстояние - 1 км).

Известно около 300 разновидностей полезных для человека грибов. Прежде всего, это боровики (белые), грузди, рыжики, подберезовики, подосиновики, маслята, волнушки, лисички, сыроежки, шампиньоны, вешенки, опята. Самыми калорийными являются грибы сушеные.

Полезные грибы содержат - в различном сочетании - витамины (D, C, E, группы B), макро- и микроэлементы, в том числе калий, железо, фосфор, медь, селен, магний, цинк. Кроме того, они богаты липидами, содержащими необходимые для организма человека полиненасыщенные жирные кислоты. Важный момент: наиболее полезны шляпки (особенно молодых грибов), а вот в ножках много хитина, который плохо усваивается.

Грибы не следует включать в рацион детей до 14 лет. Есть и другие противопоказания. Проконсультируйтесь с врачом!

Лана КОТОВА

Теги:

17 октября 2019

«Площадь проектирования в Покровском-Стрешневе совсем небольшая. При этом мы смогли разместить здесь и жилую застройку, и объекты социальной инфраструктуры. На территории вдоль канала имени Москвы появится парк, а в центре квартала мы выделили территорию для создания зеленой зоны с прогулочными тропинками, спортивными и детскими площадками», – сказал руководитель архитектурно-планировочного объединения №3 Института Генплана Москвы Максим Евгеньевич Гурвич.

По его словам, на территории 3-го микрорайона в Покровском-Стрешневе по программе реновации планируется построить жилые дома с подземными паркингами. Также там появятся новый корпус школы на 350 мест и детский сад на 200 мест. Кроме того, будут реконструированы существующие улицы и построены новые внутриквартальные проезды с велодорожками.

В настоящее время проект планировки кварталов реновации проходит процедуру публичных слушаний. На территории микрорайона возведут современные дома, в шаговой доступости от которых построят торговый центр, магазины, аптеки, прачечные и другие сервисные предприятия.

17 октября 2019

Известный советский и российский актер, кинорежиссер, сценарист, продюсер и телеведущий народный артист России Владимир Меньшов недавно отметил юбилей. Нашему корреспонденту посчастливилось лично поздравить мэтра и побеседовать с ним о перипетиях в современном искусстве…

- Владимир Валентинович, разрешите вас от нашей газеты поздравить с замечательной датой - восьмидесятилетием! Пожелать вам крепкого здоровья и много энергии!

- Спасибо. Прежде всего, хочу сказать, что очень непривычно общаться с журналистами по поводу своего юбилея, обычно общение с прессой всегда связано с какими-то моими фильмами. А что касается даты… Честно говоря, не очень легко с ней смириться, не хочется верить. Обнадеживает, что все большее количество людей вполне энергично работают и после восьмидесяти.

- Еще хочется пожелать, если появится такая возможность, чтобы вы сняли хорошее детское кино. Как считаете, почему у нас перестали снимать качественные детские фильмы?

- Потому что мы перешли в другую общественную формацию, которая называется капитализм, и поэтому сейчас главный критерий в кинопроизводстве - возвращение средств. Раньше в государственной программе была отдельная большая статья - детское кино. Государство заботилось о воспитании подрастающего поколения и ставило в план хорошие фильмы для детей. Даже некоторым выпускникам насильно поручали снимать такие фильмы. А потом молодые режиссеры так «подсаживались» на детское направление, что продолжали снимать уже сами в свое удовольствие.

А сейчас, если говорить о детском кино, то еще надо разобраться, каким оно должно быть. Современная молодежь совершенно другая, она «интернетовская». Мне, например, сложно понять, что им нужно, что им интересно. Это я на примере своих внуков наблюдаю: разговариваю с ними, а они параллельно ведут переписку с друзьями, отвечают на звонки, смотрят ролики и непонятно, где находятся - здесь или в другом измерении. Мне кажется, что современное поколение трудно чем-то увлечь.

- В этом году вы снимаете фильм о ВГИКе, это большой полнометражный проект?

- Фильм о ВГИКе считать большим проектом немного легкомысленно, это документальная лента об институте, посвященная столетию учебного заведения. Я его снимаю вместе со своими студентами-режиссерами. А причина такая: 50 лет назад, к пятидесятилетию ВГИКа, руководство института поручило мне снимать фильм, я начал работать с большим энтузиазмом. Материал получился очень интересным. Но произошел странный конфликт с педагогом Тамарой Макаровой, которая углядела какую-то насмешку над своим мужем Сергеем Аполлинариевичем Герасимовым и над всем курсом в целом. Она остановила съемку. А там на самом деле ничего такого не было, может, где-то просматривались шутливые моменты, но не более. Потом фильм начали перемонтировать разные мастера, и в итоге ничего не получилось, все испортили. Пленку решили смыть, фильм уничтожили. И вот теперь, спустя 50 лет, я решил взять реванш, активно принялся за эту работу. Но, конечно, тот материал был уникальным, мне бы он очень пригодился.

- А что вообще для вас значит ВГИК?

- Когда я приехал в Москву, вся соблазнительность жизни мне была понятна только через экран. Я очень увлекся кинематографом, не пропускал ни одной новой картины, и кино в моей жизни имело колоссальное значение. Знал практически всех российских актеров, очень любил Николая Рыбникова, Аллу Ларионову, Надежду Румянцеву, Наталью Фатееву. Актеры - это визитная карточка поколения, вся страна равнялась на них. И когда я пришел в институт подавать документы на актерский факультет, то даже не решался переступить порог ВГИКа, трусил. Сидел и смотрел с завистью и обожанием на тех, кто выпархивал из института. Но, к счастью, несмотря на мою неподготовленность, я прошел первый тур, и мне дали место в общежитии. Это оказалось роковым! (Смеется). Потому что попал в такую атмосферу и напитался такой любовью к кино, что заразился этим на всю жизнь. В общежитии оказались и режиссеры, и операторы, и художники, я задохнулся от счастья и понял, что мне нужен именно этот мир, что он мой. Многие абитуриенты, которые проваливались на экзаменах, возвращались в свой родной город и больше не пытались поступать, но для меня неделя проживания в общежитии ВГИКа оказалась решающей. Я сказал, что больше никуда поступать не буду, потому что у меня появилась четкая цель.

- И как отнеслись к вашему решению родители?

- С большим удивлением. Они не верили в мои силы, и, прежде чем поступить в институт, я поработал и на шахте, и на водолазном катере, и еще много где. Набрался жизненного опыта. Это же, кстати, я советую делать и своим ученикам, и своему внуку. Он в восемь лет уже начал снимать фильмы, с сестрой в главной роли. А когда он окончил школу, то сказал, что хочет посвятить свою жизнь режиссуре. Я, конечно, не против, но заметил, что немного рановато, нужно набраться жизненного опыта, узнать лучше людей, иначе со временем недостаток жизненных наблюдений неизбежно скажется. Но он очень увлекся школой-студией МХАТ, которую и мы окончили вместе с Верой Алентовой, и наша дочь, его мама Юлия Меньшова. Я думаю, что школа-студия МХАТ дает серьезный опыт самопознания, самоанализа, настолько серьезный, что уже не нужен никакой психоаналитик. Если серьезно заниматься системой Станиславского, поневоле придешь к реально профессиональному самоанализу. Надеюсь, что у внука все получится и он продолжит династию.

- Чему вы учите своих студентов во ВГИКе?

- В большей степени учу отношению к жизни. Считаю, что если есть мощная личность с принципами, то это рано или поздно перерастет в большое серьезное кино. А если этого нет, то, к сожалению, одного голого мастерства недостаточно. Я рад, что ребята из моих мастерских это понимают, они «кремнии» с точки зрения принципов. Но сейчас пробиться в кино чрезвычайно трудно, надо уезжать из Москвы и строить карьеру в других городах. Питер и Москва в плане кадров перегружены.

- Когда за картину «Москва слезам не верит» вам вручили «Оскар» в номинации «За лучший фильм на иностранном языке», для вас это стало неожиданностью? И как считаете, изменился ли за последнее время конкурсный отбор и получил бы сейчас ваш фильм награду?

- О том, что мой фильм получил премию «Оскар», я узнал случайно от коллег. Его послали на церемонию, совершенно не веря в успех. Просто картина чрезвычайно понравилась политбюро и Леониду Брежневу, но никто в нее не верил. Все думали, что она обречена на провал, а «Москва слезам не верит» получила высшую награду. Это было в кинематографических кругах эффектом разорвавшейся бомбы! Потом, конечно, пытались посылать еще что-то, исходя из вкусов комиссии, но все мимо. Кстати, некоторые угадывания случаются и сейчас. Вообще, мне кажется, что не нужно ни под кого подстраиваться, а надо искать самое лучшее у себя и посылать. Что же касается возможной оценки моей картины в современных реалиях, то об этом лучше спросить у жюри «Оскара»…

Беседу вела

Анжела Якубовская

17 октября 2019

Наше метро торжественным и красивым было всегда. Но вот если вы - еще совсем недавно было так - не взяли с собой в дорогу почитать, то как же скучно было путешествовать в лабиринтах столичной подземки! А теперь подключились к беспроводному интернету в вагоне или на станции - и читайте что душе угодно. Если же оставили дома и смартфон, то мониторы будут развлекать вас всю дорогу видеосюжетами, причем посвященным отнюдь не только и мимишным котикам, но и всесторонне расширяющими кругозор, а также предоставляющими информацию, необходимую для комфортной жизни в мегаполисе.

В метро теперь, кстати, бьют и самые настоящие фонтаны, напоминая, например, о «вечном городе» Риме на одноименной станции и превращая московский сабвэй в настоящее культурное пространство. С августа этого года действует проект "Книги в метро" - онлайн-библиотека уже пользуется большой популярностью у пассажиров. А еще нынче в подземных буфетах можно качественно подкрепиться. Приятно при этом, что из переходов не исчезли музыканты, более того, зачастую пространства подземки становятся местом проведения всевозможных, в том числе авангардных, перформансов и даже демонстрации артхаусных фильмов. Трудно переоценить и появление в метро туалетов, отсутствие очередей в которые объясняется наличием WC уже на очень многих станциях.

Возвращаясь к образовательным метропроектам… Многие поезда оформлены в «историческом», «кинематографическом», «литературном» и иных стилях. И каждый раз это красиво, комфортно и со смыслом. Отсюда – совершенно особенное ощущение, пока еще, пожалуй, не совсем для нас привычное, но более чем приятное. И обусловлено оно тем по-настоящему уважительным отношением, которое город демонстрирует своим жителям и, разумеется, гостям. Счастливого нам всем пути!

Александр Шундрин, журналист

17 октября 2019

В центре будет работать «Школа будущих родителей» с программой занятий, которая включает лечебную физкультуру, лекции, занятия с манекеном новорожденного.

Мэр Москвы Сергей Собянин открыл на востоке столицы Центр здоровья семьи городской клинической больницы (ГКБ) им. Д.Плетнева. По словам градоначальника, новая женская консультация в городской клинической больнице станет одной из лучших в столице.

«Не женская консультация, а такой дом здоровья семейный, если не сказать дворец. Здесь весь набор специалистов, оборудование, необходимое для такой помощи. Надеюсь, что это даст возможность легче перенести беременность и чувствовать себя здоровыми», - сказал Мэр Москвы Сергей Собянин.


Сергей Собянин отметил, что власти Москвы ведут работы по модернизации родильных домов, подчеркнув снижение младенческой смертности вдвое за последние годы.

«Мы многое сделали для роддомов, оснастили современным оборудованием, выстроили вертикали женской консультации и роддома, и многофункциональной клиники. В принципе дела неплохи в этой области - в половину снизилась младенческая смертность», - сказал Мэр Москвы Сергей Собянин.

По информации пресс-службы Мэра и Правительства Москвы, новое пятиэтажное здание Центра здоровья семьи при ГКБ им. Плетнёва рассчитано на 530 посещений в смену. Сюда переехали отделения женской консультации с улиц Верхняя Первомайская и 7-ая Парковая.

Ранее отделения женской консультации, работавшие при роддоме ГКБ им. Д.Плетнева, находились в разных зданиях, что было не очень комфортно для пациентов.

В новом здании женской консультации будут работать более 150 специалистов. В центре разместятся акушерско-гинекологические отделения, консультативно-диагностическое отделение, отделение пренатальной и ультразвуковой диагностики с экспертным ультразвуковым скринингом, дневной стационар акушерско-гинекологического, а также отделение репродукции с центром экстракорпорального оплодотворения.

17 октября 2019

MBM.MOS (ГБУ «Малый бизнес Москвы») запустил новый онлайн-сервис «Проверь законность выставки». Услуга, доступная на MBM.MOS.RU, позволяет быстро и бесплатно проверить, соответствует ли вывеска предприятия всем требованиям законодательства.

Сервис «Проверь законность выставки» поможет предпринимателям, ведущим бизнес в Москве, проверить, есть ли нарушения в установке конкретной вывески. В случае, если нарушения есть, онлайн-сервис поможет узнать, как устранить их, чтобы избежать демонтажа конструкции.

Сервис доступен любому пользователю сайта MBM.MOS.RU после регистрации в личном кабинете и заполнении поля «ИНН» в профиле. Вывески, установленные с нарушениями, можно найти по адресу их расположения. Важно: сервис работает в тестовом режиме, поэтому на данный момент в систему внесена информация не обо всех нарушениях.

«Правительство Москвы активно развивает инфраструктуру мер поддержки бизнеса, и онлайн-сервисы – важная и необходимая часть этой инфраструктуры. Для на важно реализовывать реально полезные продукты. Так, мы знаем, что правильная установка вывесок – одна из болей большинства предпринимателей, использующих этот вид рекламы. Поэтому мы решили, что один из наших новых сервисов будет помогать решить именно эту проблему. Вся актуальная информация о том, какие меры поддержки предпринимателей есть и как ими воспользоваться, собрана на сайте MBM.MOS.RU», - отметил руководитель МБМ Андрей Железняков.

Всего на MBM.MOS.RU представлено 14 онлайн-сервисов, которые позволяют предпринимателям бесплатно и в кратчайшие сроки получить необходимую услугу или информацию – например, подготовить документы для регистрации ИП или ООО, оставить заявку на поручительство Фонда содействия кредитованию малого бизнеса Москвы, подключиться к единой информационной системе для малого бизнеса «Бизнес-навигатор МСП», узнать, как правильно оформить городскую землю и недвижимость и т.д.

MBM.MOS – проект ГБУ «Малый бизнес Москвы», подведомственного Департаменту предпринимательства и инновационного развития города Москвы. Учреждение занимается консультационной и образовательной поддержкой предпринимателей в Москве. Проконсультироваться по вопросам открытия и ведения бизнеса в Москве, мерам поддержки столичных предпринимателей можно в Центрах услуг для бизнеса, онлайн на MBM.MOS.RU и по телефону +7-495-225-14-14. Подробнее – на сайте

17 октября 2019

Депутат Госдумы РФ Анатолий Выборный встретился с учениками из образовательных учреждений районов Ясенево, Северное и Южное Бутово.

На встрече со школьниками парламентарий обсудил создание дискуссионного клуба для молодежи. Собравшиеся рассказали о том, в каком формате они видят такие встречи, а также о темах, которые хотели бы обсуждать. Многие высказали идею, что политики должны быть открыты и больше встречаться с молодежью.

По итогам принято решение о создании дискуссионного клуба «Парламентская пятница с Анатолием Выборным». Встречи будут проходить как в Государственной Думе, так и в образовательных учреждениях Москвы. На них будут приглашать политиков, общественных деятелей и представителей различных профессий (в зависимости от тематики обсуждения).

«Если мы хотим воспитывать эффективных и опытных политиков, людей с активной гражданской позицией, необходимо создавать площадки, где молодежь сможет научиться отстаивать свою позицию, вырабатывать новые мнения. Ребята с одной стороны будут учиться критически воспринимать информацию, а с другой — вежливо и корректно отвечать на аргументы оппонента. Кроме того, участие в таких встречах уведет школьников от диспутов в интернете и научит отстаивать свою точку зрения в реальной жизни.

Еще одна задача клуба – повысить политическую и правовую грамотность учащихся, а в дальнейшем применить полученный опыт в жизни,

эффективнее добиваться поставленных целей и возможно стать общественными деятелями», - отметил Выборный.

17 октября 2019

Депутат Государственной Думы РФ Анатолий Выборный прокомментировал инициативу установки в столичных автобусах видеокамер, которые будут фиксировать признаки усталости у водителей.

В московских автобусах, троллейбусах, трамваях и электробусах появятся специальные камеры видеонаблюдения. Устройства будут следить за бдительностью водителя, и фиксировать признаки усталости. Система безопасности действует по принципу программы распознавания лиц, которая основана на алгоритме нейросетей.

Кроме того, она проследит, чтобы водитель концентрировался на дороге и во время движения не пользовался мобильным телефоном. Соответствующая информация автоматически поступит дежурному диспетчеру. Тот, в свою очередь, проверит инцидент по записи с камер наблюдения.

«Пассажирские перевозки – это сфера деятельности, которая требует от водителя высокой концентрации и ответственности. Тысячи москвичей проводят значительную часть своей жизни по дороге на работу и назад в автобусах, троллейбусах, метро. В этой связи очень важно вести постоянный контроль технического состояния транспортных средств, перевозящих пассажиров. Кроме того, внедрение разного рода новшеств позволит минимизировать число инцидентов, связанных с человеческим фактором.

В данном случае камеры, установленные в столичных автобусах, будут в режиме онлайн сканировать лицо водителя и фиксировать признаки, сигнализирующие о его усталости. Это могут быть частое зевание, определенное положение век, мимика и др.

Внедрение такой системы позволит повысить уровень безопасности пассажирских перевозок, а также в целом будет способствовать повышению ответственности у водителей», - отметил Выборный.

17 октября 2019

19 октября в экоцентре «Битцевский лес» на Юго-Западе Москвы пройдет тематическое занятие «Раздельный сбор: только ты можешь спасти человечество». Начало в 12.00.

«Приглашаем вас на занятие, которое позволит задуматься о нашей планете и начать разумно относиться к сортировке мусора и выбору упаковки товаров», - сообщается на сайте Мосприроды.

Экоцентр «Битцевский лес» расположен по адресу: Новоясеневский тупик, д. 1, стр. 3. Участники занятия ознакомятся с маркировками материалов и научатся их определять.

Мероприятие рекомендовано для взрослых и детей старше семи лет. Предварительная запись не требуется.

17 октября 2019

Условия:

Трудоустройство по ТК РФ, гибкий график;

Дополнительный оплачиваемый отпуск;

Работа в районе проживания.

Льготы:

Бесплатный проезд в городском транспорте;

Бесплатное общежитие;

Социальный пакет.

Подробности:

+7 495 950-40-40

transport.mos.ru/job