27 марта 2017

Чечевичная похлебка со шпинатом

Чечевичная похлебка со шпинатом

На этот раз наш постоянный эксперт, шеф-повар, работающий на Юго-Западе, и маэстро столичного кейтеринга Сергей Минин предлагает приготовить поистине весеннее блюдо - вегетарианское, но при этом очень сытное и питательное. Итак, чечевичная похлебка со шпинатом…

Кухня - турецкая.

Время приготовления – 1 час.

В одной порции - 180 ккал.

Ингредиенты (из расчета на 5 порций):

лук репчатый - 2 головки (среднего размера);

морковь - 2 штуки (среднего размера);

сельдерей - 1 стебель;

чечевица красная - 400 г;

петрушка - пучок;

шпинат - пучок;

лавровый лист - 2 штуки;

черный перец - 5 горошин;

душистый перец - 5 горошин;

гвоздика - 3 соцветия;

куркума - половина чайной ложки;

молотая паприка - половина чайной ложки;

растительное масло - 50 мл;

соль - по вкусу;

питьевая вода - 0,5 л.

На среднем огне в течение двух-трех минут обжариваем в масле (25 г) нашинкованный лук и нарезанные мелкими кубиками морковь и сельдерей. Отставляем в сторону.

Все специи, кроме лаврового листа, смешиваем с 25 г растительного масла и "прокаливаем" на среднем огне в течение двух-трех минут, после чего растираем их в ступке и смешиваем с приготовленными ранее продуктами. Добавляем чечевицу, лавровый лист, мелко порубленные петрушку и шпинат, после чего заливаем все 0,5 л воды.

Варим похлебку на среднем огне в течение 30-40 минут до полного размягчения чечевицы, периодически помешивая, - до появления приятного запаха и слегка пикантного вкуса.

Похлебка готова. Помните, блюдо должно оставаться жидким и не должно ни в коем случае превратиться в пюре (чечевичная похлебка - это достаточно густой концентрированный суп). В качестве ингредиентов в похлебку при желании можно также добавлять картофель, репу и другие овощи.

Чечевичная похлебка стара как мир. В самом прямом смысле этого слова. Она упоминается в Бытии - первой книге Библии. Именно за это блюдо старший сын Авраама Исав отдал своему брату право первородства.

Материал подготовил Андрей ФЕОКТИСТОВ

27 марта 2017

На улице потеплело. Причем всерьез. А потому известный московский дизайнер-стилист Ольга Шведун предлагает полностью перейти на весенний гардероб. И разумеется, дает ряд полезных советов относительно того, как это сделать грамотно и со вкусом.

- Рынок сегодня предлагает много всего интересного, так что каждый может при желании проявить себя как дизайнер в полную меру, выбрать свой собственный стиль и создать неповторимый эффектный образ. Обратите внимание, «либеральные» тенденции по-прежнему в ходу.

Хотите быть впереди планеты всей - носите пальто-кимоно. Унисекс, свободный крой и практически никаких пуговиц или застежек. К тому же, что особенно приятно, совсем не обременительно для кошелька. Модели в тренде укороченные, расцветки - светлый металлик.

Под пальто - хоть теплый свитер, хоть легкая футболка. На голову - сильной половине фетровая шляпа любой формы, слабой… Да хоть бейсболка насквозь канареечной гаммы.

Обувной тренд остался прежним, он не меняется уже год. И потому «старые добрые» кроссовки с кедами под новомодное пальто-кимоно придутся в самый раз.

Записал Алекс Грей

27 марта 2017

В столице в 17-й раз проведут традиционный конкурс профессионального мастерства среди ветеринарных врачей.

Отборочный этап по проверке практических навыков и теоретических знаний среди ветсанэкспертов Юго-Западного округа пройдет 19 апреля, а среди ветеринарных врачей по лечебной работе - 24 апреля. Мероприятия начнутся в 9.00, сообщает портал «Мои Черемушки».

Участники конкурса «Московские мастера - 2017» посоревнуются в городской ветеринарной лаборатории, расположенной по адресу: улица Юннатов, дом 16А, строение 4. При этом специалистам предстоит продемонстрировать свои навыки, ответить на сложные вопросы теста и решить задачи из повседневных рабочих будней, а также нестандартных ситуаций.

Конкурс «Московские мастера - 2017» является одним из самых масштабных мероприятий, направленных на популяризацию необходимых городу специальностей и поднимающий престиж высококвалифицированного труда.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Лучшей швеей Москвы оказалась работница из ЮЗАО

Назван лучший продавец ЮЗАО


Напомним, ранее "Москва За Калужской заставой" писала о том, что в 2016 году в конкурсе "Московские мастера" приняли участие 16 000 человек по 43 специальностям. Всего за 19 лет проведения конкурса сумма грантов, выплаченная призерам Правительством Москвы, превысила 250 миллионов рублей.

27 марта 2017

Около 90 парков столицы приведут к общегородскому стандарту озелененных территорий в ближайшие годы. Об этом в интервью телеканалу «Москва 24» сообщил заммэра Москвы по вопросам жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства Петр Бирюков.

«Москва - один из самых зеленых мировых центров. Здесь было достаточно большое количество неухоженных территорий. Из числа тех парков, которые мы взяли в реестр, осталось еще 88 территорий, которые надо довести до такого стандарта, как все. Это произойдет в 2017-2018 годах. При этом ни в коей мере нельзя забывать о существующих парках, над ними тоже надо работать. Например, в Бутове есть огромный парк, площадью порядка 100 га, - в течение двух лет он будет отремонтирован и приведен в порядок», - сказал Бирюков.

Он также добавил, что крупный зеленый массив в Братееве, расположенный у Москвы-реки, благоустроят уже в 2017 году. Всего, по словам Бирюкова, с 2011 года в столице появилось 290 новых пространств с зелеными насаждениями: парки, скверы и так далее. Сейчас число таких территорий доходит до 420.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Стало известно, где в ЮЗАО создадут новые народные парки


Напомним, ранее "Москва За Калужской заставой" писала о том, что весной в ЮЗАО высадят более 12 тысяч кустарников и деревьев: березу, клен, липу, рябину, тую, сосну и другие растения.

27 марта 2017

Инспекторы проверят системы видеонаблюдения

Столичные образовательные учреждения будут проверять на безопасность до конца марта. В ходе проводимых мероприятий, в частности, будет оцениваться работоспособность местных систем видеонаблюдения. В настоящий момент в городе проинспектированы 244 школы, в том числе и в ЮЗАО. По предварительным результатам, качество работы частных охранных организаций и заказчика в целом соответствует предъявляемым требованиям.

27 марта 2017
«В соревновании приняли участие 173 школьника из 41 региона России. Всего у московской команды 18 наград - это больше, чем в прошлые годы. Учащийся столичной школы N179 Дмитрий Царев стал абсолютным победителем в параллели 9-х классов», - рассказали в пресс-службе столичного Департамента образования.

Заключительный этап всероссийской олимпиады школьников по астрономии прошел в Смоленске. Как отмечается, подобные интеллектуальные состязания проводятся по 24 общеобразовательным предметам в четыре этапа во всех регионах страны. В сентябре-октябре проходит школьный этап, потом муниципальный, в январе-феврале – региональный, в марте-апреле - финальный.

По словам директора центра педагогического мастерства Ивана Ященко, столица располагает значительными ресурсами, которыми могут воспользоваться учащиеся: это и планетарий, и астрономический институт имени Штернберга в МГУ.

«Еще недавно школьники мало интересовались астрономией, и победы на заключительном этапе всероссийской олимпиады были единичны (всего 8 дипломов в 2010 году). Сейчас развивается сеть кружков, несколько сотен учителей различных предметов прошли курсы по развитию таланта в области астрономии. Это дает результаты», - подчеркнул Ященко.

27 марта 2017

Вечером 25 марта усадьба «Воронцово» на Юго-Западе Москвы приняла участие в ежегодной экологической акции «Час Земли», участники которой выложили эффектную композицию из горящих свечей.

В 20.30 в парке отключили дополнительное электричество. Атмосферу тепла и уюта также создали музыканты Илья Авербух и Александр Колпаков, которые радовали посетителей звуками гитары без использования электроэнергии.

Час Земли - международная акция, в рамках которой WWF призывает выключить свет и бытовые электроприборы на один час в знак неравнодушия к будущему планеты. В 2017 году ее темой стало ответственное отношение человека к природе. Кстати, в ходе подготовки к Часу Земли Всемирный фонд дикой природы России рассказывает о том, как повседневные привычки можно сделать более экологичными. Простые советы на эту тему можно почитать здесь.

#ЧасЗемли#часземли#60минут#2017#песняпрочасземли#воронцовскийпарк
Публикация от Nesterov Rodion (@robertrus51)
#часземли в #воронцовскийпарк - это экологическая феерия в кафе "Нартон". На гитаре играет Саша Колпаков, а собравшиеся гости выкладывают из свечей символ акции 60+ #мск #всевпарк #весна #прогулки #экология #весна2017 #март #25марта #инстаграмнедели
Публикация от Усадьба Воронцово (@usadbavorontsovo)
Выходные подошли к концу, солнечные и прекрасные, полные событий. Свою работу заканчивает #МКФ2017, где было много всего интересного для тех, кто живет культурой и дышит ею. Утром в парке состоялся субботник, приуроченный ко Дню работника культуры. А вечером #усадьбаворонцово прошла акция #часземли для того, чтобы привлечь внимание окружающих к актуальным темам экологии. Лучшими моментами мы делимся с вами в альбоме "Час Земли. 60+". #веснавпарке #весна #всевпарк #воронцовскийпарк #мск #свечи #романтика #экология #акция #вечер #парк #прогулки #красота #чудесно #солнце #культура #природа #субботник #деньработникакультуры #форум
Публикация от Усадьба Воронцово (@usadbavorontsovo)

27 марта 2017

29 марта в 19.30 экоцентр «Битцевский лес» приглашает всех желающих на вечернюю экскурсию. Продолжительность прогулки «Звуки ночного леса» составит 1,5 часа, посетить мероприятие можно бесплатно.

Участникам встречи расскажут о загадочных звуках леса и о том, кто их издает, научат различать голоса ночных обитателей и объяснят, почему их не стоит бояться. Подобные экскурсии будут проводиться каждую среду до конца апреля, отметили организаторы.

Чтобы принять участие, необходимо предварительно записаться по телефонам: +7(925) 313-84-17 или +7(916) 306-56-50. Прийти на экскурсию могут как взрослые, так и дети. С собой рекомендуется захватить фонарик и одеться по погоде.

27 марта 2017

В конце апреля на Единой торговой площадке Москвы реализуют очередной пул вторичного жилья: с аукциона продадут 20 квартир, четыре комнаты и две доли. Об этом сообщает пресс-служба столичного Департамента по конкурентной политике.

В ЮЗАО с молотка уйдут четыре квартиры, одна комната и одна доля. В СВАО - четыре квартиры и одна доля, в ЦАО - две квартиры и две доли, в САО - две квартиры и одна доля в ВАО - две квартиры, в ЮВАО - две квартиры, еще две квартиры - в ЗАО и одна - в ЮАО.

Стоимость однокомнатных квартир составит от 3,5 миллиона рублей за 34,7 квадратных метра до 5,7 миллиона рублей за 39 квадратных метров. Двухкомнатные квартиры будут продавать за 5,7 миллиона рублей за 40 квадратных метров и 12,6 миллиона рублей за 66 квадратных метров; трехкомнатные - за 6 миллионов за 50 квадратных метров или 10,3 миллиона за 65 квадратных метров. Стартовая цена комнаты составляет 2 миллиона рублей, а доли в квартире - 3,2 миллиона рублей.

Заявки на участие в аукционе принимают до 13 апреля. Торги намечены на 20 апреля. Получить более подробную информацию о лотах можно по телефону: +7(499) 652 60 25 или на инвестиционном портале в разделе «Продажа квартир».


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Здание торгового назначения в районе Теплый Стан выставили на аукцион.


27 марта 2017

Победители Кубка России - воспитанники Центра спорта и образования «Самбо-70» - выступили на Кубке мира по самбо «Мемориал Анатолия Харлампиева» в составе российской сборной.

Победителем первого дня соревнований стал Андрей Перепелюк, сообщается на официальном сайте «Самбо-70». «Серебро» досталось Александру Данькову, который, однако, пропустил финал из-за полученной травмы.

Во второй день соревнований в весовой категории до 90 кг вышел Сергей Рябов, который вновь стал чемпионом России в 2017 году. Как отмечается, в ноябре спортсмен примет участие в Сочи на чемпионате мира по самбо.

Обладателем кубка мира в финале соревнований стал Сергей Рябов, выступивший против узбекского спортсмена. Он успешно провел несколько приемов, благодаря чему одержал уверенную победу.

По итогам соревнований Россия заняла первое место в общем зачете. Всего наши спортсмены завоевали 25 медалей - 16 золотых, 7 серебряных и 2 бронзовые. Второе место досталось команде Туркменистана, третье - сборной Беларуси.