14 марта 2017

Несладкая жизнь

По итогам исследования, проведенного Российской системой качества (Роскачество), почти 25 процентов представленного на российском рынке молочного шоколада признано ненатуральным. Это кондитерские изделия с содержанием эквивалентов какао-масла (например, пальмоядрового, кокосового и кондитерского жиров), но они не считаются опасными для здоровья или некачественными. При этом 21 образец молочного шоколада на рынке соответствует повышенным требованиям и может претендовать на государственный Знак качества.